Mais de 100 mil toneladas de cafeína são consumidas em todo o mundo ao ano. Isso equivale ao peso de 14 torres Eiffel! A cafeína ajuda a nos mantermos alertas, focados e com muita energia, mesmo que não tenhamos dormido o bastante; mas, também, pode elevar a pressão arterial e nos fazer sentir ansiosos. Então, como ela nos mantém acordados? Hanan Qasim mostra a ciência por trás da droga mais usada no mundo. Lição de Hanan Qasim, animação por Adriatic Animation.
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Normal | Slow |
| English Transcript | Tradução |
| Over 100,000 metric tons of caffeine are consumed around the world every year. | Mais de 100.000 toneladas métricas de cafeína são consumidas em todo o mundo a cada ano. |
| That's equivalent to the weight of 14 Eiffel Towers. | Isso é equivalente ao peso de 14 Torres Eiffel. |
| Most of this caffeine is consumed in coffee and tea, but it's also ingested in some sodas, chocolate, caffeine pills, and even beverages labeled decaf. | A maior parte dessa cafeína é consumida em café e chá, mas também é ingerida em alguns refrigerantes, chocolate, pílulas de cafeína e até em bebidas rotuladas como descafeinadas. |
| Caffeine helps us feel alert, focused, happy, and energetic, even if we haven't had enough sleep. | A cafeína nos ajuda a nos sentir alertas, focados, felizes e energéticos, mesmo que não tenhamos dormido o suficiente. |
| But it can also raise our blood pressure, and make us feel anxious. | Mas ela também pode elevar nossa pressão sanguínea e nos fazer sentir ansiosos. |
| It's the world most widely used drug. | É a droga mais amplamente usada no mundo. |
| So how does it keep us awake? | Então, como ela nos mantém acordados? |
| Caffeine evolved in plants where it serves a few purposes. | A cafeína evoluiu nas plantas onde serve a alguns propósitos. |
| In high doses, as it's found in the leaves and seeds of certain species, it's toxic to insects. | Em doses altas, como é encontrada nas folhas e sementes de certas espécies, é tóxica para insetos. |
| But when they consume it in lower doses, as it's found in nectar, it can actually help them remember and revisit flowers. | Mas quando eles a consomem em doses menores, como é encontrada no néctar, pode realmente ajudá-los a lembrar e revisitar flores. |
| In the human body, caffeine acts as a stimulant for the central nervous system. | No corpo humano, a cafeína atua como um estimulante para o sistema nervoso central. |
| It keeps us awake by blocking one of the body's key sleep-inducing molecules, a substance called adenosine. | Ela nos mantém acordados bloqueando uma das principais moléculas indutoras de sono do corpo, uma substância chamada adenosina. |
| Your body needs a constant supply of energy, which it gets by breaking down a high-energy molecule called ATP. | Seu corpo precisa de um suprimento constante de energia, que obtém pela quebra de uma molécula de alta energia chamada ATP. |
| In the process, it liberates adenosine, ATP's chemical backbone. | No processo, libera adenosina, a espinha dorsal química do ATP. |
| Neurons in your brain have receptors perfectly tailored to this molecule. | Os neurônios no seu cérebro têm receptores perfeitamente adaptados a essa molécula. |
| When adenosine docks to these receptors, it activates a cascade of biochemical reactions that cause neurons to fire more sluggishly and slow the release of important brain-signaling molecules. | Quando a adenosina se acopla a esses receptores, ativa uma cascata de reações bioquímicas que fazem os neurônios dispararem mais lentamente e diminuem a liberação de importantes moléculas sinalizadoras do cérebro. |
| In other words, you get sleepy. | Em outras palavras, você fica sonolento. |
| Caffeine is what's called an adenosine receptor antagonist. | A cafeína é o que se chama de antagonista do receptor de adenosina. |
| That means it derails this process of slowing your neurons down by blocking adenosine receptors. | Isso significa que ela descarrilha esse processo de desaceleração dos seus neurônios bloqueando os receptores de adenosina. |
| Caffeine and adenosine have a similar molecular structure, close enough that caffeine can wedge into the adenosine receptors, but not close enough to activate them. | A cafeína e a adenosina têm uma estrutura molecular semelhante, suficientemente próxima para que a cafeína possa se encaixar nos receptores de adenosina, mas não o suficiente para ativá-los. |
| To summarize, adenosine inhibits your neurons. | Resumindo, a adenosina inibe seus neurônios. |
| Caffeine inhibits the inhibitor, so it stimulates you. | A cafeína inibe o inibidor, então ela te estimula. |
| Caffeine can also boost positive feelings. | A cafeína também pode aumentar sentimentos positivos. |
| In some neurons, the adenosine receptors are linked to receptors for another molecule called dopamine. | Em alguns neurônios, os receptores de adenosina estão ligados a receptores para outra molécula chamada dopamina. |
| One of dopamine's roles in the brain is to promote feelings of pleasure. | Um dos papéis da dopamina no cérebro é promover sentimentos de prazer. |
| When adenosine docks in one of these paired receptors, that can make it harder for dopamine to fit in its own spot, interrupting its mood-lifting work. | Quando a adenosina se acopla a um desses receptores emparelhados, isso pode dificultar o encaixe da dopamina em seu próprio local, interrompendo seu trabalho de elevação do humor. |
| But when caffeine takes adenosine's place, it doesn't have the same effect, and dopamine can slide in. | Mas quando a cafeína toma o lugar da adenosina, ela não tem o mesmo efeito, e a dopamina pode se encaixar. |
| There's evidence that caffeine's effects on adenosine and dopamine receptors can have long-term benefits, too, reducing the risk of diseases like Parkinson's, Alzheimer's, and some types of cancer. | Há evidências de que os efeitos da cafeína nos receptores de adenosina e dopamina podem ter benefícios a longo prazo também, reduzindo o risco de doenças como Parkinson, Alzheimer e alguns tipos de câncer. |
| Caffeine can also ramp up the body's ability to burn fat. | A cafeína também pode aumentar a capacidade do corpo de queimar gordura. |
| In fact, some sports organizations think that caffeine gives athletes an unfair advantage and have placed limits on its consumption. | De fato, algumas organizações esportivas acham que a cafeína dá aos atletas uma vantagem injusta e impuseram limites ao seu consumo. |
| From 1972 until 2004, Olympic athletes had to stay below a certain blood-caffeine concentration to compete. | De 1972 até 2004, atletas olímpicos tinham que permanecer abaixo de uma certa concentração de cafeína no sangue para competir. |
| Of course, not all of caffeine's effects are so helpful. | Claro, nem todos os efeitos da cafeína são tão úteis. |
| It might make you feel better and more alert, but it can also raise your heart rate and blood pressure, cause increased urination or diarrhea, and contribute to insomnia and anxiety. | Ela pode fazer você se sentir melhor e mais alerta, mas também pode aumentar sua frequência cardíaca e pressão arterial, causar aumento da urinação ou diarreia, e contribuir para insônia e ansiedade. |
| Plus, the foods and beverages caffeine is found in have their own impacts on your body that have to be taken into account. | Além disso, os alimentos e bebidas que contêm cafeína têm seus próprios impactos no seu corpo que têm que ser levados em conta. |
| Your brain can adapt to regular consumption of caffeine. | Seu cérebro pode se adaptar ao consumo regular de cafeína. |
| If your adenosine receptors are perpetually clogged, your body will manufacture extra ones. | Se seus receptores de adenosina estão perpetuamente obstruídos, seu corpo fabricará receptores extras. |
| That way, even with caffeine around, adenosine can still do its job of signaling the brain to power down. | Dessa forma, mesmo com a cafeína por perto, a adenosina ainda pode fazer seu trabalho de sinalizar o cérebro para desligar. |
| That's why you may find you need to consume more and more caffeine to feel as alert. | É por isso que você pode achar que precisa consumir cada vez mais cafeína para se sentir tão alerta. |
| There are more and more adenosine receptors to block. | Há mais e mais receptores de adenosina para bloquear. |
| It's also why if you suddenly quit caffeine, you may experience an unpleasant withdrawal. | Também é por isso que, se você parar de consumir cafeína de repente, pode vivenciar sintomas de abstinência. |
| With plenty of receptors and no competition, adenosine can work overtime, causing symptoms like headaches, tiredness, and depressed moods. | Com muitos receptores e sem concorrência, a adenosina pode trabalhar em excesso, causando sintomas como dores de cabeça, cansaço e humor deprimido. |
| But in a few days, the extra adenosine receptors will disappear, your body will readjust, and you'll feel just as alert as ever, even without an infusion of the world's most popular stimulant. | Mas em alguns dias, os receptores extras de adenosina desaparecerão, seu corpo se ajustará, e você se sentirá tão alerta quanto sempre, mesmo sem uma infusão do estimulante mais popular do mundo. |
Contagem de palavras
A tabela abaixo exibe as palavras encontradas neste vídeo, bem como o número de vezes em que aparecem.
Veja também: Para que serve esta tabela?
| Freq. | Palavra | Freq. | Palavra | Freq. | Palavra |
|---|---|---|---|---|---|
| 22 | caffeine | 22 | and | 21 | it |
| 20 | to | 20 | the | 20 | of |
| 19 | in | 17 | adenosine | 14 | is |
| 12 | receptors | 12 | can | 10 | your |
| 10 | that | 10 | s | 9 | a |
| 8 | you | 8 | have | 7 | but |
| 7 | body | 6 | more | 6 | as |
| 6 | also | 5 | neurons | 5 | feel |
| 5 | dopamine | 5 | brain | 5 | are |
| 4 | will | 4 | when | 4 | us |
| 4 | some | 4 | not | 4 | its |
| 4 | even | 4 | called | 4 | an |
| 4 | alert | 3 | world | 3 | this |
| 3 | so | 3 | one | 3 | on |
| 3 | most | 3 | molecule | 3 | make |
| 3 | if | 3 | found | 3 | for |
| 3 | enough | 3 | down | 3 | by |
| 3 | blood | 2 | work | 2 | with |
| 2 | why | 2 | these | 2 | there |
| 2 | them | 2 | stimulant | 2 | sleep |
| 2 | signaling | 2 | raise | 2 | process |
| 2 | pressure | 2 | own | 2 | molecules |
| 2 | may | 2 | like | 2 | into |
| 2 | inhibits | 2 | high | 2 | had |
| 2 | few | 2 | feelings | 2 | extra |
| 2 | energy | 2 | effects | 2 | doses |
| 2 | does | 2 | docks | 2 | consumption |
| 2 | consumed | 2 | consume | 2 | close |
| 2 | certain | 2 | cause | 2 | blocking |
| 2 | beverages | 2 | awake | 2 | atp |
| 2 | athletes | 2 | around | 1 | year |
| 1 | words | 1 | without | 1 | withdrawal |
| 1 | widely | 1 | which | 1 | where |
| 1 | what | 1 | weight | 1 | wedge |
| 1 | we | 1 | way | 1 | used |
| 1 | urination | 1 | up | 1 | until |
| 1 | unpleasant | 1 | unfair | 1 | types |
| 1 | toxic | 1 | towers | 1 | too |
| 1 | tons | 1 | tiredness | 1 | think |
| 1 | they | 1 | their | 1 | term |
| 1 | tea | 1 | takes | 1 | taken |
| 1 | tailored | 1 | system | 1 | symptoms |
| 1 | supply | 1 | summarize | 1 | suddenly |
| 1 | substance | 1 | structure | 1 | stimulates |
| 1 | still | 1 | stay | 1 | spot |
| 1 | sports | 1 | species | 1 | sodas |
| 1 | sluggishly | 1 | slowing | 1 | slow |
| 1 | slide | 1 | sleepy | 1 | similar |
| 1 | serves | 1 | seeds | 1 | same |
| 1 | roles | 1 | risk | 1 | revisit |
| 1 | remember | 1 | release | 1 | regular |
| 1 | reducing | 1 | receptor | 1 | readjust |
| 1 | reactions | 1 | rate | 1 | ramp |
| 1 | quit | 1 | purposes | 1 | promote |
| 1 | power | 1 | positive | 1 | popular |
| 1 | plus | 1 | plenty | 1 | pleasure |
| 1 | plants | 1 | placed | 1 | place |
| 1 | pills | 1 | perpetually | 1 | perfectly |
| 1 | parkinson | 1 | paired | 1 | overtime |
| 1 | over | 1 | our | 1 | other |
| 1 | organizations | 1 | or | 1 | ones |
| 1 | olympic | 1 | no | 1 | nervous |
| 1 | needs | 1 | need | 1 | nectar |
| 1 | moods | 1 | mood | 1 | molecular |
| 1 | might | 1 | metric | 1 | means |
| 1 | manufacture | 1 | lower | 1 | long |
| 1 | linked | 1 | limits | 1 | lifting |
| 1 | liberates | 1 | leaves | 1 | labeled |
| 1 | key | 1 | keeps | 1 | keep |
| 1 | just | 1 | job | 1 | interrupting |
| 1 | insomnia | 1 | insects | 1 | inhibitor |
| 1 | ingested | 1 | infusion | 1 | inducing |
| 1 | increased | 1 | important | 1 | impacts |
| 1 | human | 1 | how | 1 | helps |
| 1 | helpful | 1 | help | 1 | heart |
| 1 | headaches | 1 | harder | 1 | happy |
| 1 | gives | 1 | gets | 1 | get |
| 1 | from | 1 | foods | 1 | focused |
| 1 | flowers | 1 | fit | 1 | fire |
| 1 | find | 1 | fat | 1 | fact |
| 1 | experience | 1 | evolved | 1 | evidence |
| 1 | every | 1 | ever | 1 | equivalent |
| 1 | energetic | 1 | eiffel | 1 | effect |
| 1 | drug | 1 | do | 1 | diseases |
| 1 | disappear | 1 | diarrhea | 1 | derails |
| 1 | depressed | 1 | decaf | 1 | days |
| 1 | course | 1 | contribute | 1 | constant |
| 1 | concentration | 1 | competition | 1 | compete |
| 1 | coffee | 1 | clogged | 1 | chocolate |
| 1 | chemical | 1 | central | 1 | causing |
| 1 | cascade | 1 | cancer | 1 | burn |
| 1 | breaking | 1 | boost | 1 | block |
| 1 | biochemical | 1 | better | 1 | benefits |
| 1 | below | 1 | be | 1 | backbone |
| 1 | anxious | 1 | anxiety | 1 | antagonist |
| 1 | another | 1 | alzheimer | 1 | all |
| 1 | advantage | 1 | adapt | 1 | actually |
| 1 | acts | 1 | activates | 1 | activate |
| 1 | account | 1 | ability |
Excelente